I momenti che passiamo con gli amici sono sempre importanti, soprattutto quando si tratta di condividere risate e ricordi. Spesso lo facciamo in un locale con un bel calice di vino in mano e degli stuzzichini che accompagnano la serata, ma, a volte, per godere appieno della compagnia delle persone care, si desidera un ambiente più comodo e accogliente. Allora perché non provare a organizzare un aperitivo in casa? Musica, cocktail, bevande e tante cose buone da mangiare vi permetteranno di condividere i vostri momenti con gli amici nel miglior modo. Ma come preparare un buon aperitivo? Il segreto sta nella semplicità delle cose: qui troverete esempi di finger food facili da preparare e super sfiziosi per tutti.
Stuzzichini salati facili da preparare
Quando si deve organizzare un aperitivo, si possono preparare molte cose sfiziose. Ci si può fiondare sui salatini, come patatine, noccioline, grissini e olive, ma se volete stupire i vostri invitati, potete provare a creare delle composizioni usando come base la ricetta originale delle tigelle, ovvero delle focaccine versatili e sfiziose. Possono essere mangiate sia calde che fredde, perciò non è importante che sia estate o inverno, con le tigelle potrete preparare tantissimi piatti per tutti i gusti.
In inverno, uno stuzzichino caldo è decisamente piacevole e gustoso. Un abbinamento molto buono con le tigelle calde è con il gorgonzola e le noci spezzettate grossolanamente. Se vi piacciono, potete aggiungere a piacimento anche semi di sesamo o di lino.
Con il caldo, invece, è meglio preparare qualcosa di più fresco, perciò si potrà condire le tigelle con tutto quello che piace di più. Foglie di lattuga, salsa e mortadella restano un classico che non passerà mai di moda e che delizia molti palati. Per variare, provate anche le tigelle con del formaggio fresco spalmabile, uno filo di miele e semi di zucca.
Un altro alimento adatto agli aperitivi in compagnia, sono le piadine, anch’esse sfiziose e facili da condire nei modi più fantasiosi. Scaldandole, ad esempio, si può far sciogliere al suo interno del formaggio affumicato a fettine. Quando il formaggio filerà, basterà aggiungere un po’ di prosciutto cotto e chiudere le piadine per servirle e deliziare gli invitati.
Per variare, si possono passare in padella delle fette di pancetta arrotolata e aggiungerle alle piadine calde dopo averle farcite con la propria salsa preferita.
Piccoli dettagli per l’aperitivo perfetto con i vostri amici
Come vedete, ci sono tantissime combinazioni da abbinare ai classici salatini, che non devono comunque mai mancare in un buffet da aperitivo! Informatevi su quali sono i gusti dei vostri invitati e procuratevi del buon vino e della birra.
Se sono previste tante persone, potrebbe essere carino presentare i finger food con degli stecchini colorati per indicare se sono vegetariani o con carne, insieme a dei bicchieri con scritto il nome dei vostri amici. Non dimenticate, infine, che non tutti bevono alcool: tenete sempre a portata di mano bevande analcoliche e succhi di frutta per permettere a tutti di gustarsi la serata in compagnia!