“Cosa posso comprare oggi a poco prezzo?” Se anche tu ti poni questa domanda , rientri sicuramente nella categoria delle “indecise alimentari” 🙂
Cosa comprare quindi che faccia bene e costi poco?
Tra gli alimenti costosi sono da annoverare sicuramente la carne, il pesce ed i formaggi.
Di certo non possiamo eliminarli dalla nostra alimentazione, ma possiamo sostituirli con degli alimenti equipollenti che costano molto meno.
Alternative economiche a questi? Legumi, pesce azzurro, soia, tofu (formaggio di soia).
I legumi contengono proteine , il pesce azzurro il fosforo, soia e tofù fanno bene alla pelle!
Fare una giusta spesa non è di certo facile ma con un po’ di attenzione possiamo risparmiare e comprare prodotti sani.
Il consiglio è quello di recarsi presso i discount e scegliere prodotti in scatola non di marca: molto spesso infatti lo scatolame è prodotto dalle stesse ditte ma hanno una diversa marca.!
Vediamo cos’altro possiamo comprare:
Riso Integrale. Se abbiamo bisogno di alimenti con alta quantità di fibra grezza che aiuta il metabolismo, il riso integrale è l’ideale.
Fagioli. Tutti sanno che i fagioli sono una delle maggiori fonti di fibre e proteine.
Le patate dolci . Ricche di calcio, fibre, potassio, vitamina A e vitamina C
Tonno in scatola. Costa meno di quello fresco ma allo stesso tempo fa bene bene a cervello e cuore.
Alimenti economici e sani
Non tutti possono permettersi di acquistare cibi costosi.
Tuttavia, quando si scelgono alimenti economici, risulta fondamentale dare uno sguardo alla loro genuinità. Il motivo risiede nel fatto che è molto importante seguire un’alimentazione sana e corretta, così da apportare numerosi benefici al nostro corpo.
Anche se vi sembrerà un’impresa, in realtà basta prestare una certa attenzione. Nei supermercati infatti, è possibile trovare una vasta gamma di cibi salutari ed allo stesso tempo low cost. Basti pensare alla frutta, alla verdura, ai legumi, alle carni bianche e tanto altro ancora.
A seguire, trovate alcuni esempi:
Frutta e verdura di stagione
Quando acquistate la frutta e la verdura, assicuratevi che siano di stagione.
La frutta, ad esempio, si può consumare fresca in abbinamento a dei cereali o come parte integrante dei dolci da forno. Si possono trovare a prezzi accessibili, chiaramente assicuratevi che siano di buona qualità.
Uova
Tra gli alimenti economici più gettonati ci sono anche le uova. Di solito, una confezione da sei, si aggira sulle due euro.
L’aspetto più interessante delle uova è che si possono impiegare per la realizzazione di numerose ricette (frittate, preparazioni dolci e salate, contorni vari ecc). Si possono anche mangiare da sole (ad esempio le uova al tegamino) e accompagnate con due fette di pane equivalgono ad un pasto sano ed equilibrato (in quanto sono presenti sia i carboidrati che le proteine).
Sebbene siano ricche di proprietà e di vitamine (ad esempio A e D), si consiglia di non esagerare con il loro consumo.
Pesce fresco e in scatola
Il pesce è ricco di omega 3, vitamine e sali minerali (basti pensare al ferro, al calcio, al fosforo e allo iodio).
Proprio per tale motivo, si consiglia di consumarlo almeno quelle due volte a settimana, cercando di alternare per tipologia. Per esempio: il tonno, il salmone, gli sgombri, le sarde, il merluzzo e così via.
È chiaro che acquistandoli in pescheria avranno un costo maggiore. Ma per fortuna, si possono trovare nei supermercati nella versione in scatola, a prezzi accessibili. Ovviamente, cercate sempre di dare uno sguardo ai volantini, perché trovandoli in offerta, potreste risparmiare qualche euro in più.
Cercate inoltre di comprarli nelle versioni più salutari, tipo con basso contenuto di sale, poco olio e così via. Tra l’altro, il tonno risulta essere uno degli alimenti più versatili in assoluto, in quanto si può impiegare per la realizzazione di antipasti, primi piatti, secondi e contorni.
Ortaggi
Gli ortaggi verdi sono uno degli alimenti più economici in assoluto (ad esempio le patate, le carote, i pomodori ecc).
Come vi abbiamo accennato poco fa, la verdura (insieme alla frutta) è senza ombra di dubbio un toccasana per il nostro organismo, in quanto apporta numerose vitamine e sali minerali, essenziali per il nostro fabbisogno energetico.
Ecco alcuni esempi: i broccoli, gli spinaci, la bietola, i cavoli, la verza, i cavolini di Bruxelles.
Anche loro sono super versatili e ottimi come antipasti, oppure contorni per i secondi. Senza contare il fatto che hanno uno scarso apporto energetico, dunque perfetti per chi desidera perdere qualche kg di troppo.
Legumi
I legumi (che siano in scatola o secchi), offrono all’organismo un sano apporto di sali minerali, vitamine e proteine.
Pertanto, dite sì ai ceci, i fagioli, le lenticchie, le fave e i piselli. Ideali per chi segue uno stile di vita ipocalorico, sono anche ricchi di fibre.
Il loro prezzo è davvero accessibile a tutte le tasche, tant’è che spesso non arrivano nemmeno a un euro. Inoltre, sono perfetti per preparare zuppe, minestre, salse e tanti altri tipi di condimenti.
Ottime anche per contrastare il diabete, in quanto contengono un bassissimo indice glicemico.
Pomodori in scatola
Infine, tra gli alimenti sani e low cost, troviamo anche i pomodori in scatola.
Disponibili sotto forma di pelati, a pezzi, o in polpa, contengono tante proprietà e vitamine (ad esempio A, B, C e K), ma anche potassio. Ottimi per la realizzazione di primi piatti, pizze, zuppe e contorni, il loro prezzo è davvero basso (1 euro circa per lattina).
Pollo o tacchino
Tra gli alimenti economici, non si può non citare la carne bianca.
A tal proposito, sia il pollo che il tacchino si trovano nei banconi dei supermercati (o delle macellerie) a poco prezzo. Spesso, sono in vendita anche nei banchi frigo, sotto forma di cotolette e cordon bleu. Un ottimo salva cena, specialmente per chi non ha molto tempo da trascorrere davanti ai fornelli ma comunque non vuole rinunciare ad un’alimentazione sana.
Il loro costo è dunque basso e allo stesso tempo, hanno numerose proprietà. Infatti, sia il pollo che il tacchino sono ricchi di aminoacidi essenziali, minerali (come ad esempio il ferro, lo zinco e il rame), le vitamine del gruppo B (tipo la tiamina e la riboflavina), apportando una serie di benefici al nostro organismo.
Ovviamente, sebbene risulti essere più salutare rispetto a quella rossa, la carne bianca va mangiata poche volte a settimana (due- tre massimo).